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小窍门:
1.包饺子和面很重要,软面饺子硬面汤,一般300克面粉,加入水的量在150左右,差不多,因为面粉的吸水性不同,还有环境也不同,所以粉和水就会略有差别。
2.包饺子主要的是皮薄馅大才好吃。
3. 煮饺子水开后倒入饺子煮开,再洒入一碗凉水,再次煮开就可以了。
南瓜饼干怎么做?
食材明细
主料:淡味黄油60克、低筋面粉105克、南瓜粉20克、糖粉25克
辅料:奶粉5克、蛋液25克
口味甜味、工艺烤、耗时一小时、难度普通
万圣节南瓜鬼脸饼干的做法步骤
1、准备材料(黄油需提前室温软化)。
2、将糖粉全部倒入黄油中搅拌均匀,然后用打蛋器打至顺滑。
3、接着分两次加入蛋液, 次加入打至顺滑后再第二次加入,继续打至顺滑。
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